APRIL 2021  I  VOL.1

PASTIZZIRIA

Malta's favorite street food

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Maltese NO.1 street snack

everybody loves pastizzi!

Pastizzi パスティツィ

You'll see Pastizzi quite soon after you get to know about Malta. This is super famous Maltese to-go food. They are crunchy pastries filled up with mushy peas or ricotta cheese shaped like a diamond. It is usually sold at Pasttizzeria (pastizzi shop) and also restaurants or cafes or literally everywhere. Pastizzi is very cheap and tasty. (but also could be fatty, unfortunately...) but this is your Must Try snack in Malta for sure.

マルタ人永遠ラブのソウルフードといえば、Pastizziパスティツィ。え?パスティツィ何それ?って思ったパスティツィを知らない人も、マルタにくれば必ず一度は目にします。それもそのはず、マルタ人が大好きなストリートフード。どこでも売っていてお値段も財布に優しいベスト・オブ・スナックです。朝ごはんとして、簡単に済ませる昼ごはんに、小腹が空いた時のおやつ代わりに。いつでもマルタのどこでも買える国民的スナックパスティツィ。マルタ滞在中にぜひ試してみてください。

マルタで絶対食べるべき国民的ソウルフード

  PASTIZZI パスティツィ​

 

​パスティツィは町のいたるところにあるPASTIZZIRIAパスティツィリアで買えます。家族経営の小さなお店だったり、マルタ島全域で見かけるチェーン店だったりします。基本的なメニューはどこも似たり寄ったりですが、ペイストリーのパリッと具合や中身詰まっているフィリングの味がそれぞれのお店のレシピで微妙に違ったりするので(実際見分けるのは結構難しいですが)自分の好きな味を色々なお店で試してみるのもいいかもしれません。

パスティツィはひし形の様な形をしたパイ生地のペイストリーの中に詰め物が入っている外はサクっ、中はびっしりと美味しいフィリングがぎっしりと詰まっている日本人のテイストにも合ったペイストリーです。

買うときに中身を選んでオーダーしましょう!

 

王道のパスティツィを試してみる

  • PEAS(ピーズ)豆のペーストがぎっしり入っています。

  • RICOTTA(リコッタ)リコッタチーズがぎっしり入っています。

 

* RICOTTAではなくCHESE(チーズ)とメニューに書かれているお店もありますが、中身はリコッタチーズです。

そのほかにも

  • CHICKEN(チキン)チキンが入っています。

値段 price

パスティツィの値段は店によっても多少変わってきます。

また、観光客が多いところやレストランで頼んだりすると少しお値段が高くなります。

バレッタのほとんどのパスティツィのお店が王道のPEASとRICOTTAを50セント(税込)で売っています。郊外に出るともう少し安く買えます。30セントで販売しているところも見かけたことがあります!とにかく財布に優しすぎるありがたいやつです。

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​パスティツィ以外のメニューを試してみよう!

QASSATAT アサタット

​肉まんのような形をしています。

​中身はパスティツィと同じ様なフィリングですが、パン生地でパスティツィのようなパリパリ感はないですが、こちらも美味しいので試してみるといいです!中身はPEASピーズ(豆)やRICCOTAリコッタ(チーズ)CHICKENチキン(鶏肉)SPINCHスピニッチ(ほうれん草)MASHUROOMマッシュルーム(きのこ)などから選べます。ずっしりと隙間なく中に詰められたフィリングが美味ー!私がよく行くチェーン店黄色とプルーの看板が未じるしのJEFF'SのSPINCHにはアンチョビが入っていて塩加減が絶妙でリピ買いしています!海外生活の偏りがちな食生活ですが、多少はこのほうれん草が野菜摂取をカバーするかも?!

PIE パイ

MEATPIEミートパイ

CHICKENPIEチキンパイ

TUNAPIEツナパイ

APPLEPIEアップルバイ

​HAM&CHEESEPIEハム&チーズパイ

などがあります。味は大体想像した通りの味です。個人的にミートパイは外国っぽい味がする気がしますが、特にハズレはありません。

ROLLS ロール

SASAGE ROLL ソーセージロール

WUDY ROLL ウディーロール

* WUDYは中にチーズの入ったソーセージです。スーパーとかでも見かけます。

OTHERS そのほか

PIZZA ピザ (四角い形のスライスで売られていることが多い)

LASAGNA ラザニア

FRID RICE フライドライス

​なども売っています。

値段 price

​どれも価格はお手頃です。高いもので3ユーロくらいです。みんなに愛される理由はこのお手頃価格と言うこともありますよね!どの店も税込表示で書かれています。

​オススメ!!

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​英語で実際にオーダーするおさらい

何かを一つ注文するとき

Can I have a _________please?

2つ以上注文するとき

Can I have two Pastizzi peas, please?

テイクアウト takeaway / to go

店内、またはテラス席などで食べるとき have here /eat-in

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余談ですが

​めちゃくちゃカロリー高そうですが間違いなくカロリーの塊なので、やみつきには注意してください。

​有名店が気になる方は

マルタで一番有名なパスティッツリアはラバト地区にあるクリスタルパラス(Crystal Palase)と言うお店です。静寂の町イムディーナにお出かけの際はイムディーナから徒歩でいけるので是非マルタNO1のパスティツィを試してみるのもいいかもしれません。お店の前には明らかに人だかりがあるのでgoogle Mapで少し検索してすぐ見つけられると思います。

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